f
in
welcomettle

אל גאוצ’ו אילת “גאוצ’וס” הם הבוקרים הדרום אמריקאיים המגדלים בשדות המרעה הירוקים של דרום אמריקה את עגלי הבקר, ועל שמם נקראת למעשה המסעדה. סוד טעמו של הבשר במסעדת “אל גאוצ’ו” אילת טמון בבחירת נתחי הבקר, חיתוכם, יישונם במקררים מיוחדים בהם שוררת טמפרטורה מבוקרת, וצלייתם הייחודית על גריל פחמים, אשר מלטף את הבשר בארומה מיוחדת. המטבח הארגנטינאי, הפשוט אך אנין הטעם, מקבל כבוד ב”אל גאוצ’ו” אילת. אצלנו מנסים לשמר את טעמיו, את דרך תיבולו ואת שילוביו עם המאכלים המוגשים לצידו, על-מנת ליצור עבור הלקוחות פינה ארגנטינאית אותנטית בישראל.

סניף אילת הדרומי והוותיק ממתין לאורחים הבאים אליו – לקוחותיו הנאמנים – מיד בכניסה לעיר (על כביש הערבה), והוא נמצא שם כבר יותר מ-30 שנה! לסניף מראה כפרי דרום אמריקאי טיפוסי, אשר מתאפיין בעץ מלא ולבנים חומות.

“אל גאוצ’ו” אילת מתגאה בשני גרילמנים – “גאוצ’וס” אמיתיים בעלי ניסיון של יותר מחמש-עשרה שנות עבודה – האמונים על צליית הבשר במקצועיות מעוררת התפעלות. לסניף אילת יצא מוניטין של מסעדה נדירה, השורדת בנוף המסעדות הישראליות מזה שנים ארוכות, ואשר תמיד מבטיחה לאורחים איכות גבוהה של בשר, שירות מקצועי ומיומן, ואווירה נפלאה. חשוב לציין שאל גאוצ’ו אילת היא בין המסעדות היחידות בארץ (ובאילת בפרט) שכל תהליך צליית הבשר בה נעשה על גריל פחמים!

בנוסף ב”אל גאוצ’ו” אילת ישנם מנות ייחודיות כמו: אסאדו עגל חלב ואנטריקוט אורוגאוי מנתח האנגוס היוקרתי, אינצ’ילדה (טורטייה מצופה מגולגלת עם פרגית בצל ופטריות מונחת על רוטב עגבניות פיקנטי) . אצלנו באילת מצפה לכם חלל רחב ידיים במיוחד, בו אפשר לארח עד 420 אורחים בו-זמנית, ולכן הוא מתאים לכל אירוע ו/או מאורע שתרצו לקיים בו. השירות באירועים יינתן על-ידי מלצרים בתלבושת גאוצ’וס, אשר עברו הכשרה מקצועית, וכל תפקידם הוא לטפל אך ורק באירוע שלכם.

recottle
cottle

 דרך הערבה בכניסה לעיר, אילת
טלפון: 08-6331549

שעות הפעילות:
א – ש 12:00 – 23:00

ארוחות עסקיות
א – ו   12:00 – 17:00